Princip ultrazvučnog homogenizatora

Kavitacijski efekat je to što kada se ultrazvučni talas propagira u središtu, prosječna udaljenost molekula u tečnosti varira s vibracijom molekula, a kavitacija se javlja kada prekorači kritični molekularni razmak koji održava tečnost aktivnom. Ultrazvučni efekat kavitacije podeljen je na dva oblika, stabilna kavitacija (frekvencija 200 ~ 500kHz, intenzitet zvuka <10w cm)="" i="" prolazna="" kavitacija="" (frekvencija="" ~="" 100khz,="" intenzitet="" zvuka=""> 10w / cm). Stabilna kavitacija se odvija pod dejstvom nižeg intenziteta zvuka, mehurići se polako produžava u pola ciklusa negativnog pritiska, polako se smanjuje u polu ciklusu pozitivnog pritiska, ali se ne rupturira, a mehurići vrše periodične, nelinearne pokretne oscilacije. Stabilno stanje kavitacije je relativno dugo, stepen kavitacije je umjereniji, uticaj na srednju mikrookondu je mali; transientna kavitacija adiabatska kontrakcija do ekspanzije trenutnog, mehurici mogu proizvesti visoku temperaturu i pritisak, oštetiti strukturu ćelije ili polomljene ćelije, tako da inaktivacija enzima. Prelazni stepen kavitacije je intenzivan, što uzrokuje da medijum stvara mnoštvo lokalnog ekstremnog fizičkog i hemijskog okruženja, koji ima veliki uticaj na srednju mikro okruženje. Prelazna kavitacija ubrzava određene hemijske reakcije u ovom posebnom obliku energije i inicira nove puteve za određene reakcije.

Signal visokog frekventnog oscilovanja emitovan od strane ultrazvučnog generatora, pretvarajući pretvarač u visokofrekventnu mehaničku vibraciju i razmnožavajući se na medijum, ultrazvučni talas Biamishang napred u rastvoru i kada pritisak zvučnog talasa dostiže određeni atmosferski pritiskom, proizvede desetine hiljada sitnih mehurića koje se formiraju i raste u zoni negativnog pritiska gde se ultrazvuk prenose vertikalno, a u području pozitivnog pritiska se brzo zatvara. Ovaj fenomen naziva se ultrazvučni efekat kavitacije. Kavitacija se može koristiti za promovisanje hemijskih reakcija, drobljenje tekućih suspendovanih čvrstih materija, proizvodnju emulzije, ubijanje bakterija ili čišćenje delova. Ultrazvučna homogena je upotreba ultrazvuka u tečnom kavitacijskom efektu radi postizanja jednake disperzije materijala. Homogeni efekat ultrazvučnog talasa nije povezan samo sa gustoćom snage, već i sa ultrazvučnom frekvencijom i vremenom ultrazvučne obrade. Pod odgovarajućom ultrazvučnom frekvencijom, minimalna gustina moći se može koristiti za postizanje idealnog disperzijskog efekta.