Ultrazvučna snaga u ultrazvučnoj tečnoj disperziji

Najistaknutiji i široko poznati efekat ultrazvučnog napona u tečnostima je efekat disperzije. Uključujući fakoemulzifikaciju, ultrazvučnu pulverizaciju, ultrazvučnu gelu, ultrazvučnu atomizaciju tečnosti i ultrazvučno čišćenje.

Ultrazvuk u tečnoj disperziji, potpuno zavisno od efekta tečne kavitacije. Međutim, kavitacija se neće pojaviti ako je akustični intenzitet niži od kavitacionog ventila ili kavitacije namerno potisnuta. Ultrazvučna disperzija u konačnoj analizi zasnovana je na "kavitaciji" osnovnog mehanizma.

Koristeći ultrazvučnu disperziju, emulgatori ne moraju da se koriste, u mnogim slučajevima ultrazvučna emulzija može biti ispod 1μm čestice. Formiranje ove visoko kvalitetne emulzije prvenstveno je posledica jake kavitacije ultrazvuka u blizini disperzivnog alata.

Ultrazvučna disperzija upotrebe:

Disperzija sa ultrazvučnim talasima, emulgatori u mnogim slučajevima ne moraju da se koriste, fakoemulzifikacija može biti ispod 1 μm čestica. Formiranje ove visoko kvalitetne emulzije prvenstveno je posledica jake kavitacije ultrazvuka u blizini disperzivnog alata.

Ultrazvučna disperzija u mnogim oblastima ima široku primenu: hrane, kozmetike, medicine, hemije i tako dalje.

Ultrazvuk u primeni disperzije hrane može se podijeliti na: tečnost - tekuća disperzija (emulzija), čvrsta tečnost disperzija (suspenzija), disperzija gasom - tečnost u tri slučaja.

Disperzija tekućine - tečnost (emulzija): Ako se maslac emulira, napravljen je od visoke laktoze; proizvodnja sosa, disperzija sirovina.

Disperzija čvrste tečnosti (suspenzija): kao što je disperzija emulzije praha.

Disperzija gasne tečnosti: kao što je proizvodnja gazirane vode za piće, metoda absorpcije CO2 može se poboljšati, kako bi se poboljšala stabilnost.