Ultrazvučna mašina za rezanje hrane

Ultrazvučni generator proizvodi mehaničku energiju vibracije više od 20 000 puta u sekundi na oštricu za rezanje, vrlo brzo reže materijal hrane lokalnim vibracijama, trenje na površini hrane je vrlo malo, hrana se može odvojiti od titanijumske oštrice vrlo brzo, kako bi se postigao cilj zahtjeva za materijalima za sečenje.