Industrijski Ultrasonic Cell Disruption

Ultrazvučna prekidacija ćelija je efektivno sredstvo za razbijanje ćelijskih struktura. Ovaj efekat se može koristiti za ekstrakciju intracelularnih materijala, skroba iz ćelijske matrice. Ultrazvuk generiše naizmenične talase visokog pritiska i niskog pritiska u izloženoj tečnosti. Tokom ciklusa niskog pritiska, ultrazvučni talasi stvaraju male vakuumske mjehuriće u tečnosti koja se naglo kolapsa tokom ciklusa visokog pritiska. Ovaj fenomen naziva se kavitacija.

Implozija kavitacionog balona izaziva jake hidrodinamičke sile naprezanja. Sile smicanja mogu dezintegrisati vlaknast, celulozni materijal u sitne čestice i razbiti zidove strukture ćelije. Ovo oslobađa više intracelularnog materijala, kao što je skrob ili šećer u tečnost.

Pored toga, materijal ćelijskog zida se razbija u male ostatke. Ovaj efekat se može koristiti za fermentaciju, varenje i druge postupke konverzije organske materije. Nakon mlevenja i brušenja, ultrazvuk čini više intracelularnog materijala skroba, kao i oštećenja ćelijskih zidova za enzime koji pretvaraju skrob u šećere. Takođe povećava površinu koja je izložena enzimima prilikom utapanja.

Parametri:

Popularni tagovi: industrijski ultrazvučni prekid ćelija, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika