Koje su prednosti ultrazvučne emulzije

Koje su prednosti ultrazvučne emulzije:

1. Prosječna veličina kapljice emulzije koja se formira ultrazvučnom emulgijom je mala, koja može biti 0,2 do 2um; raspon distribucije veličine kapljica je uzak, koji može biti 0,1 do 10um ili uži.

2. Koncentracija ultrazvučnog mlijeka je visoka, koncentracija čiste emulzije može preći 30%, a emulgator može biti i do 70%.

3. Nastala emulzija je stabilnija. Važna karakteristika fakoemulzifikacije je ta da ona može proizvesti izuzetno stabilnu emulziju bez ili sa manje emulgatora.

4, može kontrolirati vrstu emulzije. S fakoemulzifikacijom, pod određenim uslovima zvučnog polja, mogu se pripremiti o / w (ulje u vodi) i w / o (voda u ulju) emulzije; međutim, to nije moguće pomoću mehaničkih metoda emulgiranja, već samo svojstva emulgatora kako bi se kontrolirala vrsta emulzije.

5. Toluen se emulgira u vodi koji može formirati jednu vrstu emulzije u uvjetima slabog intenziteta zvuka, a drugu vrstu emulzije formira u uvjetima visokog intenziteta zvuka.

6. Ultrazvučna emulzija zahtijeva manje energije za stvaranje mrlja.